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Produkte

Parmigiano Reggiano dop

18 Monate Bio und 24 Monate Bio

+ 500 g
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€ 81,00

Unsere biologische Auswahl für ein bereits von Haus aus natürliches Produkt: Die Milde der 18 Monate gereiften Variante mit der noch deutlich vorhandenen Milchbasis, der weichen Konsistenz und ausgeprägten pflanzlichen und fruchtigen Noten wird vom ausgewogenen Geschmack der 24 Monate gereiften Sorte begleitet, deren Aromen von frischen Früchten sich in einer Konsistenz, die bereits körnig und fest ist, zu den Noten von Trockenfrüchten gesellen.

EMPFOHLEN MIT:

18 MONATE: frisches Gemüse (Sellerie, süße Kirschtomaten) und Senffrüchte; ideal zu trockenem Weißwein.
24 MONATE: Nudeln, Risotto, Suppen, Trockenfrüchte; die Rinde macht sich hervorragend in Minestrone und Gemüsecremesuppen.

Durchschnittliche Werte pro 100 g
Brennwert 392 Kcal / 1633 Kj
Fett 28 g
     davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0 g
     davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 1,6 g

MILCH, Salz und Lab.