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prodotti

Parmigiano Reggiano dop

30 Mesi e 24 Mesi Vacche Rosse

+ 500 g
+ 500 g
+ Confezione Regalo

€ 70,00

Un abbinamento per chi ama i gusti ricercati, dove la sapidità del 30 mesi, dalla consistenza quasi sabbiosa, il sapore deciso e piccante e dalle note di spezie e frutta secca predominanti, si affianca il sapore equilibrato del Vacche Rosse 24 mesi, un'antica produzione dalle proprietà organolettiche uniche, il cui caratteristico colore paglierino si unisce ad un sapore dolce, delicato e persistente che si mantiente anche nella stagionatura più avanzata.

consigliato con:

30 MESI: carpaccio di pesce o carne, roastbeef, ed insalate miste; ottimo accompagnato da vini rossi strutturati.
V.R. 24 MESI: primi piatti (paste, risotti, zuppe), verdure cotte; ottimo accompagnato da vini rossi giovani.

Valori medi per 100g
Energia 392 Kcal / 1633 Kj
Grassi 28 g
     di cui Acidi Grassi Saturi 19 g
Carboidrati 0 g
     di cui Zuccheri 0 g
Proteine 33 g
Sale 1,6 g

LATTE, sale, caglio.